Kopi Luwak

Kopi Luwak sebenarnya sudah dikenal sejak jaman kolonial Belanda, ketika para petani mengalami masa tanam paksa perkebunan kopi di seluruh Indonesia 350 abad silam. Kopi pada kala itu hanya di konsumsi oleh kalangan bangsawan saja. Para petani yang ingin juga mencicipi kenikmatan kopi Indonesia terpaksa harus menggunakan cara lain yang tak lazim, yaitu mengambil sisa-sisa biji kopi yang berasal dari feses luwak. Biji kopi tersebut di bersihkan, kemudian di masak menggunakan peralatan sederhana, baru di jadikan bubuk dan diminum. Ternyata kopi yang berasal dari feses luwak ini memiliki rasa yang berbeda dan luar biasa. Kedahsyatan rasa kopi luwak ini mulai terdengar oleh Belanda, dan kemudian menjadi minuman kopi khusus para bangsawan saja pada jaman itu. Saat ini kopi luwak sudah mulai populer kembali, hingga kopi luwak mendapat julukan “ The Most Expensive Coffee in the world“.